فارس من| شهرستانی که سال ها با معضل نان دست و پنجه نرم می کند!/ لوماری ها به روش های سنتی پخت نان روی آوردند

به گزارش خبرنگار فارس از استان ایلام، اخیرا مخاطبان فارس سوژه ای را در سامانه فارس من با عنوان رسیدگی به تعطیلی زودهنگام نانوایی های شهر لومار ایلام ثبت کرده اند و خبرنگاران فارس برآن شدند تا موضوع را پیگیری کنند.

شهر لومار مرکز شهرستان سیروان با جمعیتی بالغ بر 2هزار و 968 نفر قریب به 10 سال است که در تقسیمات کشوری به شهرستان ارتقا یافته است این در حالی است که مردم این شهرستان با مشکلات متعددی دست و پنجه نرم می کنند.

یکی از این مشکلات جدی این شهرستان تهیه نان با کیفیت است؛ شهر لومار با وجود آن که دارای 5 واحد نانوایی بوده اما اهالی این شهرستان از کم کاری نانوایی ها، کیفیت نامطلوب نان ها و عدم تنوع نان ها گله دارند.

نانوایی ها در شهر لومار تنها در شیفت صبح کار می کنند یعنی کسانی که طالب نان باشند باید ساعت 5 تا 8 صبح را در صف های طولانی نانوایی ها سپری کنند؛ از طرفی علاوه بر شیف های نامنظم کاری و کم کاری در پخت نان مردم با مشکل کمبود نان و پخت کمتر از حد مجاز در نانواها مواجه هستند.

نان در شهرستان لومار از کیفیت پایینی برخوردار است مرادی یکی از اهالی این شهرستان در گفت وگو با فارس گفت: کیفیت نان های شهر لومار بسیار پایین است و فقط زمانی که نان ها تازه از تنور خارج شده اند قابل استفاده هستند چرا که بعد از گذشت چند ساعت نان ها خشک و ب